Visiteur du site
Découvrir la carte, commander en ligne, réserver une table.
Accueil du site
La page d'accueil présente le restaurant, la campagne du moment, la carte par familles et les plats signatures. Une fenêtre d'information peut s'ouvrir à l'arrivée : la croix la ferme. Le site existe en cinq langues.








- En-tête
Logo (retour à l'accueil), La carte, Combos, Réserver, Hermanos Club et le bouton « Commander ». Sur téléphone, ces accès passent dans la barre du bas.
- Langue et devise
Choisissez la langue (FR, EN, TH, RU, DE) et la devise d'affichage. Le paiement se fait toujours dans la devise du restaurant ; la conversion est indicative.
- Bandeau d'actualités
Messages courts du restaurant : horaires, livraison, nouveautés. Le bouton à droite met le défilement en pause.
- Mise en avant
La campagne du moment, avec l'accès direct à la commande et à la carte. Les flèches et les numéros font défiler les campagnes.
- Raccourcis
Accès rapide aux familles les plus demandées et à toute la carte.
- Catégories
Les familles de la carte, chacune avec son nombre de choix : un clic ouvre la catégorie.
- Plats signatures
Une sélection avec photo, description et prix ; le bouton + ouvre la personnalisation du plat.
- Combos
Les formules plat + accompagnement + boisson, composées à l'étape suivante.
- Hermanos Club
Le programme de fidélité : points gagnés sur les commandes payées, échangeables contre des réductions.
- Nous rendre visite
Adresse, horaires et accès au restaurant.
- Pied de page
Services, horaires, langues, moyens de paiement, mentions légales et allergènes.
La carte
Toute la carte du restaurant, avec recherche, filtres par famille, affichage en grille ou en liste et tri. Les prix affichés sont ceux du site ; le montant final est recalculé par le serveur au moment de commander.



- Rechercher
Tapez un plat, un ingrédient ou une famille : les résultats se filtrent sans recharger la page.
- Familles
Un clic limite la carte à une famille ; un second clic revient à toute la carte.
- Grille ou liste
La grille montre les photos ; la liste est plus compacte pour comparer les prix.
- Tri
Ordre du restaurant, prix croissant ou décroissant, ou ordre aléatoire stable pour découvrir.
- Résultats
Chaque carte indique photo, prix et disponibilité : un plat indisponible affiche l'heure à laquelle il revient. Le bouton + ouvre la personnalisation.
- Familles de la carte
Barre collante sous l'en-tête : un clic fait défiler jusqu'à la famille ; la famille affichée est surlignée pendant le défilement.
- Ajout rapide « + »
Sans choix obligatoire, le plat va directement au panier et le bouton devient « − n + » ; sinon le configurateur s'ouvre en fenêtre.
- Formules
Seul, + frites, menu frites + boisson, ou taille de boisson : la formule choisie change le prix et ce que « + » ajoute.
- Votre commande
Sur grand écran, le panier reste visible à droite : quantités, suppression, extras et total vérifié par le restaurant ; en mobile, la barre en bas l'ouvre.
Une catégorie de la carte
La page d'une famille (ici Crousty) : présentation, mêmes filtres que la carte et uniquement les plats de cette famille.



- Présentation
Le titre et la description de la famille, avec le nombre de plats proposés.
- Changer de famille
Passez directement à une autre famille sans revenir à la carte.
- Plats de la famille
Cliquez sur un plat pour voir sa fiche, ou sur + pour le personnaliser.
Fiche d'un plat
La fiche détaille un plat : photos, description, prix de départ et allergènes, avant de le personnaliser.


- Photos
Les photos montrent la recette de référence, pas forcément les suppléments choisis.
- Prix de départ
Prix du plat sans option ; les suppléments s'ajoutent à l'étape suivante.
- Personnaliser
Ouvre le configurateur : portion, sauces, extras et retraits.
- Allergènes
Allergènes déclarés pour la recette ; en cas de doute, demandez à l'équipe : le choix « sans » ne garantit pas l'absence de traces.
Personnaliser un plat
Le configurateur compose le plat choix par choix. Les choix uniques sont des boutons radio, les choix cumulables des cases ou des compteurs, avec leur limite affichée. Le prix se met à jour à chaque choix.




- Taille de la portion
Choix unique ; le supplément éventuel est affiché à côté de l'option.
- Sauce incluse
Une sauce est comprise dans le prix ; « sans sauce » est possible.
- Suppléments
Frites, boisson ou nuggets en plus, chacun avec son prix.
- Retraits
Retirez un ingrédient (dans la limite indiquée). Ce n'est pas une garantie anti-allergène.
- Points estimés
Les points Hermanos Club que ce plat devrait rapporter ; ils sont acquis quand la commande est terminée.
- Ajouter au panier
Le bouton indique le prix du plat ainsi composé. Il reste grisé tant qu'un choix obligatoire manque ou si le plat n'est pas disponible à cette heure.
Composer un combo
Un combo réunit un plat, un accompagnement et une boisson à prix de formule. Chaque emplacement se choisit à son tour ; un choix « premium » peut ajouter un supplément.




- Plat
Le plat principal de la formule.
- Accompagnement
Frites ou autre accompagnement compris dans le combo.
- Boisson
La boisson de la formule ; le parfum se choisit juste en dessous.
- Ajouter au panier
Ajoute le combo complet au panier, au prix affiché.
Sauces et extras
Avant de valider le panier, le restaurant propose des extras (frites, boisson, salade). C'est facultatif.


- Extras proposés
« Ajouter » place l'extra dans le panier avec son prix.
- Continuer
Passe au panier sans rien ajouter de plus.
Le panier
Le panier est la première des cinq étapes de commande : panier, service, coordonnées, paiement, confirmation. Il est gardé sur cet appareil, étape comprise, si vous revenez plus tard (aucune donnée de paiement n'y est stockée).


- Les cinq étapes
Les étapes déjà franchies sont cliquables pour y revenir ; « Retour » et le bouton retour du navigateur reviennent à l'étape précédente sans perdre vos choix. Une étape incomplète affiche ce qui manque avant de continuer.
- Plats choisis
Chaque ligne rappelle les options. Les boutons − et + changent la quantité ; 0 retire le plat.
- Récapitulatif
Le total est calculé par le restaurant (serveur) dès le panier : remise du code promo, livraison une fois le quartier et l'adresse choisis, points estimés. En mobile, le total reste visible en bas d'écran avec le bouton « Continuer ».
- Continuer
Passe au choix du service (livraison ou à emporter).
- Un petit extra ?
Boissons et frites en un clic, sans quitter le panier.
- Code promo
Saisissez un code : le restaurant recalcule le total et indique s'il s'applique.
Livraison ou à emporter
Choisissez le mode de service. En livraison, placez le point exact (localisation, recherche d’adresse ou repère sur la carte) : la zone, les frais et le minimum en sont déduits ; sans carte, choisissez votre quartier (un quartier hors liste passe en devis manuel).



- Mode de service
Livraison ou retrait au restaurant. Le délai estimé dépend du mode.
- Quartier de livraison
Un seul choix ; les frais s'affichent à côté de chaque quartier et sont recalculés par le serveur.
- Récapitulatif
Il récapitule vos articles, le mode de service choisi et, en livraison, les frais du quartier sélectionné (estimation locale). Le devis du restaurant, calculé par le serveur, le remplace dès que le service est validé ; il expire au bout d'un délai réglé par le restaurant et il est alors recalculé.
- Point de livraison sur la carte
« Me localiser » (avec votre accord), ou recherchez l’adresse, puis faites glisser le repère sur l’entrée exacte. La zone et les frais sont calculés par le restaurant depuis ce point ; sans carte, choisissez votre quartier.
- Continuer
Demande le devis au restaurant (calculé par le serveur). Le bouton reste grisé tant que le service n'est pas complet (quartier et adresse en livraison).
Vos coordonnées
Nom et téléphone servent à vous appeler si besoin et à vous remettre la commande. L'e-mail est facultatif. Un client connecté retrouve ses coordonnées pré-remplies.


- Nom, téléphone, e-mail
Les champs obligatoires sont signalés ; une erreur s'affiche sous le champ concerné.
- Récapitulatif
Le total du devis reste visible à chaque étape.
Choisir le paiement
Choisissez le moyen de paiement. QR et carte passent par le prestataire du restaurant ; tant qu'il n'est pas connecté, ils sont soit grisés « non connecté », soit proposés en SIMULATEUR clairement étiqueté (aucun encaissement réel). Les espèces se règlent à la remise.



- Moyen de paiement
Espèces au retrait ou à la livraison, QR code (virement avec preuve vérifiée par le restaurant) ou carte (Stripe). Un moyen non connecté est grisé et marqué « non connecté ». Pourboire facultatif ; avec assez de points, une case permet d'utiliser une récompense Hermanos Club.
- Code promo
Saisissez le code puis « Appliquer » : le serveur vérifie le code, la période, le minimum de commande et le service ; la remise apparaît dans le récapitulatif ou un message explique le refus.
- Payer une partie en espèces
Avec le QR ou la carte, cochez la case pour régler une partie en espèces (au comptoir ou au livreur) ; le reste est payé en ligne. Le montant est borné par un plafond réglé par le restaurant.
- Récapitulatif
Le montant qui sera demandé, recalculé par le serveur à la confirmation (prix, promotions, frais).
- Confirmer la commande
Le serveur revérifie tout (prix, disponibilité, zone) avant d'enregistrer la commande. Un double clic ne crée pas deux commandes.
- Pourboire
Facultatif : 0 %, une pastille ou un montant libre. Le montant est calculé par le restaurant et ajouté au total (et au QR) ; il n’entre ni dans les points ni dans les promotions.
Payer par QR et envoyer la preuve
La commande est enregistrée. Payez le montant exact avec votre application bancaire en scannant le QR du restaurant, puis envoyez la capture du virement : le restaurant la vérifie et confirme le paiement. Rien n'est considéré comme payé avant cette vérification.



- Montant et numéro de commande
Le montant à payer et le numéro de commande ; l'état se met à jour tout seul.
- QR du restaurant
Scannez-le avec l'application de votre banque (PromptPay ou image fournie par le restaurant). En mode test, un bandeau l'indique.
- Référence du paiement
Copiez-la dans le motif du virement : elle permet au restaurant de rattacher votre paiement à la commande.
- Envoyer la preuve
Choisissez la capture du virement (ou prenez une photo) puis « Envoyer ». Types et taille sont limités ; en cas de refus, le motif s'affiche et vous pouvez renvoyer une preuve ou payer par carte.
Commande confirmée
La commande est confirmée et transmise à la cuisine. L'écran rappelle le numéro, l'état du paiement (payé, simulé ou espèces à régler) et le délai estimé.


- Récapitulatif de confirmation
Numéro de commande, paiement, délai estimé. Les points restent en attente jusqu'à la commande terminée.
- Suivre ma commande
Ouvre le suivi en temps réel de la commande.
Nos restaurants
Les restaurants et cuisines du réseau, avec adresse, horaires et services proposés.


- Liste des restaurants
Chaque restaurant ouvert au public apparaît ici.
- Fiche du restaurant
Adresse, horaires du jour, services (sur place, à emporter, livraison) et accès à la carte.
Réserver une table
Demande de réservation : date, heure, nombre de personnes et coordonnées. Les créneaux proposés tiennent compte des horaires et de la capacité ; l'équipe confirme la réservation.


- Votre réservation
Choisissez le créneau et le nombre de couverts, puis vos coordonnées. Un créneau complet n'est pas proposé.
- Envoyer la demande
La demande est enregistrée ; la confirmation vient du restaurant.
Mentions légales et allergènes
Informations légales du restaurant et rappel sur les allergènes.


- Mentions
Éditeur, hébergement, données personnelles et information allergènes.
Centre d'aide
Le centre d'aide rassemble les guides du site public. Chaque guide explique un parcours écran par écran.


- Recherche
Tapez un mot (commander, payer, réserver…) pour retrouver l'écran qui en parle.
- Guides
Un guide par usage : visiteur, client en ligne, client à table. Chaque carte indique le nombre d'écrans expliqués et la date de mise à jour.
Lire un guide
Un guide suit l'ordre réel du parcours. Chaque écran a ses étapes numérotées, une capture annotée et, quand elle est publiée, une vidéo.


- Sommaire
La liste ordonnée des écrans du parcours : un clic amène à l'écran voulu.
- Capture annotée
Les zones expliquées sont entourées et numérotées ; les numéros correspondent aux étapes écrites sous la capture.
- Vidéo
La vidéo annotée de l'écran, avec sous-titres et chapitres (une étape = un chapitre).
- Mise à jour
La date de la dernière capture : un écran modifié depuis est signalé « à refaire ».
Écrire sans compte
Poser une question au restaurant sans créer de compte (si le restaurant l'a activé). L'accès reste sur cet appareil, pour une durée limitée.


- Premier message
Prénom facultatif et message ; n'indiquez ni téléphone ni adresse.
- Consentement
Obligatoire : le restaurant conserve le message pour vous répondre ; la durée d'accès est affichée.
- Conversation
Les réponses arrivent en direct. « Oublier sur cet appareil » efface l'accès local ; créez un compte pour garder l'historique.
LOS POLLOS
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